Il Panettone Tradizionale solo Uvetta nasce dalla volontà di trovare un perfetto equilibrio tra la fragranza dell'impasto e la dolcezza dell'uvetta sultanina.
Reidratata per il giusto tempo per ottenere l'ideale nota fruttata, l'incontro tra impasto e uvetta conferisce la perfetta umidità e sofficità che soddisfa i palati più esigenti.
Sapore e fragranza non sono mai cambiati nel tempo. Autentico come Bistefani
Gli ingredienti che rendono Panettone Tradizionale solo Uvetta così unico.
Farina di grano tenero tipo '0', uvetta sultanina (22%), burro (latte), tuorlo d'uovo, zucchero, lievito madre (farina di grano tenero tipo '0', acqua), pasta di scorze di arancia candite (1,3%) (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; miele, sale marino, aromi naturali, aromi, bacche di vaniglia Bourbon. Può contenere soia, senape, lupini.
Farina di grano tenero tipo '0', uvetta sultanina (22%), burro (latte), tuorlo d'uovo, zucchero, lievito madre (farina di grano tenero tipo '0', acqua), pasta di scorze di arancia candite (1,3%) (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; miele, sale marino, aromi naturali, aromi, bacche di vaniglia Bourbon. Può contenere soia, senape, lupini.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |||
|---|---|---|---|
| VALORI MEDI PER | 100 g | ||
| ENERGIA |
1482 kJ
353 kcal |
||
| GRASSI | 14 g | ||
| di cui acidi grassi saturi | 7,5 g | ||
| CARBOIDRATI | 50 g | ||
| di cui zuccheri | 26 g | ||
| FIBRE | 2,1 g | ||
| PROTEINE | 5,2 g | ||
| SALE | 0,43 g | ||
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